بليغات بالزنجلان

نصف كيلو دقيق
نصف كيلو زنجلان
نصف كاس زبدة مدوبة
نصف كاس ماء الزهر
بيضة
ماء للعجين
زيت للقلي
عسل
الطريقة
في قصعة نضع الدقيق+الزنجلاننخلط جيدا ثم نظيف الزبدة+ماء الزهر+البيضة والماء حثى تجمع العجين وتكون مرخوفة شوية على عجينة الشباكية نعملها كويرات نطلقها بالمدلك الخاص بتوريق العجين حثى يصير سمكها مثل الشباكية نقطعا مربعات صغيرة وكل مربع نجمع جانبين متقابلين مثل البليغة ثم تقلى في الزيت و تطفى في العسل





مجربة واروع من رائعة

شكرا حسناء غادي نحاول نجربها ..

جربها اختي اردي عليا

شكرا للا حسناء ......