دجاج كوكلي في الفرن

ناخد دجاجة كوكلي يعني صغيرة تقسم على نصفين في صحن نضع قليل من الزيت و ملح وابزار وموتارد يخلط الكل جيدا و ندهن به الدجاج يوضع في طاوة خاصة بالفرن للطهي و في الطهي لا ننسى ان نتقب الدجاج بسكين او فورشيط نتركه حتى يتحمر

شكرا حسناء ...

شكرا على الوصفة الجميلة .