فقاس باللوز .

اليكم اخواتي طريقة الفقاس باللوز .

المقادير


1 كلغ دقيق
6 بيض
125 غ لوز
كوب كبير مزيج من الزيت والزبدة المذابة
كوب سكر
كاس صغير سمسم
ملعقتان ينسون مطحون
ملعقة بكن باودر
ملعقة فانيلا
ملعقة نسكافيه وبيضة


الطريقة


يمزج السكر والبيض جيدا حتى يذوب السكر نضيف الزيت والينسون والسمسم واللوز والفانيلا ونجزج جيدا ثم نضيف البكن باودر وبعدها الدقيق تدريجيا حتى الحصول على عجينة لينة ….
نصنع منها قضبان طويلة ..ونضعها في صينية مدهونة ثم تذهن بخليط البيض والنسكافيه وتشرط بالشوكة على شكل خطوط
تدخل الفرن لتنضج نصف النضج ثم تخرج
تغطى بثوب او فوطة مبللة بقليل من الماء وتلف بقطعة من البلاستيك وتترك ليلة كاملة ثم تقطع شرائح رقيقة وتعاد الى الفرن حتى يصير لونها ذهبيا

اعملوها وردوا علي الاخبار

شكرا اختي .............